O nutricionista é aquele que comunica diariamente sobre ciência, muitas das vezes ciência produzida por outros.
Existe uma necessidade de verificar a credibilidade da ciência, descodificando, simplificando e transmitindo de uma forma corrente, adequada e coesa, de forma a haver uma boa comunicação.
Como comunicador, o nutricionista tem que saber o que comunica e como comunica. Por vezes é mais importante saber bem o assunto sobre o qual se comunica, ou seja, é mais importante a qualidade do que a quantidade da comunicação.
O nutricionista deve manter uma posição segura e firme na hora de aconselhar um paciente relativamente a uma dieta saudável, contudo deve manter-se neutro relativamente a modas, a novos alimentos e a planos alimentares promovidos por determinadas empresas alimentares.
O nutricionista encontra-se em constante aprendizagem e interacção com a ciência, deve ser portanto um estudioso atento e crítico.
Existe uma necessidade de verificar a credibilidade da ciência, descodificando, simplificando e transmitindo de uma forma corrente, adequada e coesa, de forma a haver uma boa comunicação.
Como comunicador, o nutricionista tem que saber o que comunica e como comunica. Por vezes é mais importante saber bem o assunto sobre o qual se comunica, ou seja, é mais importante a qualidade do que a quantidade da comunicação.
O nutricionista deve manter uma posição segura e firme na hora de aconselhar um paciente relativamente a uma dieta saudável, contudo deve manter-se neutro relativamente a modas, a novos alimentos e a planos alimentares promovidos por determinadas empresas alimentares.
O nutricionista encontra-se em constante aprendizagem e interacção com a ciência, deve ser portanto um estudioso atento e crítico.
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